今日の神戸新聞によれば、染井吉野より一足早くアーモンドが開花した様です。アーモンドはバラ科サクラ属なので花も良く似ているはずです。
たぶん、２３・２４日ごろが見ごろでしょうか！。ところで、昨年植えたアーモンド。どれ位で花をつけるでしょうか。楽しみです。
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アーモンドの木が芽吹いてきた
「里山のうつろい」は、久々の投稿です。昨年、娘たちが「東洋ナッツ食品株式会社」主催のアーモンドフェスティバルで貰って来た種を蒔き内何本かは発芽しまおりました。
しかし生き残ったのは、僅か１本。寒さに弱いので玄関の中に入れておりました。ここまでが、昨年のお話。
ところが、二三日前に鉢に水をやろうとすると芽吹いているではありませんか。今日は、その、ご褒美に外に出してやりました。
山ぼうし と 芋焼き
某業務スパーで買い物をし車に乗ろうと周囲を見渡すと鮮やかな朱色が眼に入ってきました。山ぼうしの実です。本当は、殆どの実は鳥の餌などで無くなっている時期ですが僅かに３個だけ有りました。早速、記念撮影しその後、懐かしい味に舌鼓を打ちました。
ところで、最近焼き芋に凝っておりますが今日は、トライアルで「メークイン」と「里芋」を焼き芋と同じ方法で芋焼きしてみました。
ふかしたジャガイモと比べると美味しさが数段違います。マーガリンなどを付ければ十分、オヤツの代わりに成ります。
一方、「里芋」は初めての食感ですが風味はしっかり残っています。素人考えで言えば、和菓子の餡に使えるのでは、ないでしょうか？。
さつま芋の収穫
芋の葉っぱの勢いが無くなり色も黄色味を帯びて来たので本日、収穫することにしました。芋づるを定植したのが６月２０日ですから、通算で１２５日間バケツの中に居たことになります。
振り返ってみると夏場のカンカン照りには、枯らすまいと毎日水やりをしておりました。
振り返ってみると夏場のカンカン照りには、枯らすまいと毎日水やりをしておりました。
早速、移植ゴテで慎重に掘ると”鮮やかな紫”の芋が顔を出しました。これで一安心です。
定植の時期が遅かったので心配しておりましたがまずまずです。土の温度は、今朝からの日差しをバケツが受けていたので結構、暖かったです。芋のヒゲ根は、バケツの底まで伸びており少し驚きでした。蛇足ですが、バケツに入れておいたミミズ
は、思いの他元気にしておりました。
収穫量は、２株で５００ｇでした。定植時期を考えれば上出来でしょうか？
どうやらこのバケツ方式は、水の管理さえすれば結構いけるのではないでしょうか！
これに味を占め来年は、規模を一寸だけ増やすつもりです。
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芋づるの寄せ植え（7/27）
芋づるの成長は、素晴らしいものが有ります。このまま庭の一角で育てるには色んな意味で無理があります。そこで、以前から考えていた敷地の南側にある石垣の最頂部の平らな所に寄せ植えを移動することにしました。考えられる効果利点は、以下の通り。
①南側なので日当たりが良く、成長を早められる
②つるが伸びたら石垣に沿って垂れ下がる（恐らく）ので、つる返しが不要
③新しい壁面緑化法になるかも
④石垣が得た（太陽光の）輻射熱が芋つるの成長を促進するように思う
（石垣いちごの様な効果を期待、”石垣いも”のネーミングは如何？）
一応、安全を考慮しバケツが落ちないように紐で固定。
水やりをキッチリやって日々観察を続けようと思います。
